Przepisy

Pomysły na wegańskie śniadania

Brakuje Wam pomysłów na śniadania? Znudziła się już Wam tradycyjna owsianka, jaglanka czy kanapki? Przychodzę do Was dzisiaj z pomysłami na śniadania zarówno w wersji na słodko dla wielbicieli słodkich poranków oraz na słono. Na pewno każdy znajdzie coś dla siebie! Przepisy są bardzo łatwe i nie wymagają spędzania w kuchni dużo czasu.

Śniadania na słodko

 

TOSTY FRANCUSKIE:

 

  • 1/2 banana
  • cynamon do smaku
  • mleko lub napój roślinny 100 ml
  • odżywka białkowa (opcjonalnie)
  • czerstwe pieczywo
  • olej kokosowy do smażenia

 

Wykonanie:

Banana, cynamon, napój roślinny i odżywkę blendujemy na gładką masę. Bułkę kroimy na kawałki. Moczymy ją w masie. Smażymy z dwóch stron na oleju kokosowym na złoty kolor. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

 

SMOOTHIE BOWL:

  • mrożone truskawki 200g
  • banan
  • garść szpinaku
  • jogurt kokosowy 160g
  • owoce do dekoracji

 

Wykonanie:

Blendujemy wszystkie składniki. Podajemy z owocami i ulubionymi dodatkami.

 

WEGAŃSKI CZEKOLADOWY OMLET:

  • 1/2 banana
  • mąka 70g
  • odżywka białkowa czekoladowa lub kakao 20g
  • mleko napój roślinny 100 ml
  • woda
  • masło orzechowe
  • powidła

 

Wykonanie:

Banana, mąkę, odżywkę, napój roślinny i wodę blendujemy na gładką masę. Omleta smażymy na patelni bez tłuszczu z dwóch stron. Podajemy z masłem orzechowym i powidłami.

 

Jeśli wolicie przepisy w formie filmu, poniżej znajdziecie ich wykonanie:

 

 

Śniadania na słono

 

NALEŚNIKI Z GUACAMOLE I WARZYWAMI

PLACKI:

  • pół szklanki mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki napoju roślinnego lub mleka
  • 1/4 szklanki wody
  • łyżka oleju

 

Wymieszaj składniki razem. Usmaż naleśniki na rozgrzanej patelni.

 

GUACAMOLE:

  • awokado
  • ząbek czosnku
  • łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz

 

Wymieszaj składniki razem.

 

FARSZ:

  • pół papryki
  • 50g tofu wędzonego
  • pół pomidora
  • kiełki

 

Wykonanie:

Pokrój warzywa. Placki naleśnikowe posmaruj guacamole, nałóż warzywa i zawiń w rulon.

 

TOSTY Z PASTĄ BEZJAJECZNĄ

  • pół kostki tofu
  • pół szklanki ciecierzycy
  • łyżka oleju
  • łyżeczka musztardy
  • płatki drożdzowe
  • sól czarna kala namak
  • kurkuma
  • chleb i ulubione dodatki

 

Wykonanie:

Tofu, ciecierzycę, olej, musztardę, płatki drożdżowe, kurkumę i czarną sól zblenduj na gładką masę. Z chleba zrób tosty. Posmaruj pieczywo pastą i nałóż ulubione dodatki.

 

PLACUSZKI Z WARZYWAMI I TOFU

 

  • 70g mąki
  • 1/4 szklanki napoju roślinnego
  • 1/4 szklanki wody
  • ulubione dodatki u mnie: papryka, tofu, suszone pomidory, szpinak
  • olej do smażenia

 

Wykonanie:

Mąkę, napój roślinny i wodę wymieszaj na jednolite ciasto. Dodaj do niego pokrojone warzywa i rozkruszone tofu. Wymieszaj. Smaż placki na rozgrzanej patelni z olejem.

 

 

 

 

Jakie śniadanie częściej jadacie - na słodko czy słono? Jakie jest Wasze ulubione śniadanie?

 

 

Cześć! Nazywam się Alicja. Jestem dietetykiem oraz trenerem personalnym. Uwielbiam gotować, wymyślać nowe przepisy oraz uprawiać sport. Na tej stronie dzielę się wiedzą, przepisami kulinarnymi i ciekawostkami ze świata sportu i dietetyki.

Sprawdź także
Zostaw komentarz
  • O mnie

     

    Cześć! Nazywam się Alicja. Jestem dietetykiem oraz trenerem personalnym. Uwielbiam gotować, wymyślać nowe przepisy oraz uprawiać sport. Na tej stronie dzielę się wiedzą, przepisami kulinarnymi i ciekawostkami ze świata sportu i dietetyki.

  • Instagram

  • Tutaj mnie znajdziesz